AMPLIARReglas más estrictas de seguridad alimentaria en Italia Italia incorpora más reglas en 2017 en seguridad alimentaria
El año 2017 pretende marcar para Italia una bisagra en el marco de las regulaciones para la transparencia y la seguridad alimentaria del país, con la exigencia obligatoria de certificados de origen de materia prima extendida a leches, quesos y pastas.
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Además se intensificará la lucha contra las falsificaciones alimentarias en Internet, con la renovación del acuerdo entre el ministerio de Políticas Agrícolas y los colosos del e-commerce eBay y Alibaba para eliminar de las ofertas virtuales los productos de falsa calidad certificada.
El año pasado este acuerdo permitió desarrollar 900 operativos antipiratería, con el bloqueo de ventas de miles de toneladas de productos falsificados, desde queso "Parmesano" hasta falsos espumantes "prosecco", entre otros productos italianos tradicionales.
Desde el primero de enero las nuevas reglas sobre la comercialización internacional distinguen en los códigos aduaneros el aceite de oliva extravirgen del virgen, novedad que favorecerá un mejor conocimiento de los movimientos del producto a nivel global y a reducir los fraudes.
También habrá medidas para el sector vitivinícola, haciéndose operativo y obligatorio el registro telemático del vino.
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