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AMPLIAREloperativo de ayer

Operativo de erradicación de venta callejera de carnes y pescados

Desde ayer y en distintos puntos de la capital las direcciones de Control Ambiental y Bromatología y de Tránsito Municipal realizaron operativos destinados a erradicar la venta callejera de alimentos como carne de vacuna, cerdo y pescados, como así también sus derivados.

Los agentes contaron con la colaboración policial.

Los agentes municipales contaron con la colaboración de la Policía de la Provincia. La comercialización de estos productos genera riesgo para la salud ya que tienen procedencia desconocida, no suelen respetar la cadena de frío, y están expuestos a los insectos y polvo atmosférico.

Cabe destacar que desde el mes de noviembre pasado la repartición está realizando una campaña de concientización destinada a los propietarios de los puestos ya que no está permitida la venta de estos productos en la vía pública y contraviene las normas sanitarias tanto municipales como provinciales y nacionales.