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AMPLIARComedor

La UNT ya tiene de nuevo un comedor universitario

Tendrá abiertas sus puertas hasta mediados de diciembre y podrá recibir a más de 200 estudiantes. Menú a 18 pesos. Estudiantes exigen más cupos.

  Este medio día, la Universidad Nacional de Tucumán puso en marcha, aunque en una versión piloto, el Comedor Universitario que funcionará en el Centro Prebisch. Con una capacidad para 150 comensales por turno (hoy funcionó uno), los estudiantes de las Facultades de Filosofía y Letras, Psicología, Odontología y Educación Física probaron el plato del día que se ofreció a $18. Se trata de un momento histórico, luego de casi 40 años, cuando la última dictadura militar dejo sin efecto los comedores estudiantiles.

Con un chef encargado de cocina y seis ayudantes, los chicos pudieron elegir entre milanesas con puré o tortilla de verduras. Ambas opciones incluían postre y bebida.

Cabe destacar que su construcción se realizó con fondos nacionales y su funcionamiento, en esta primera etapa, será con recursos propios de la UNT, a través de las secretarías de Asuntos Estudiantiles y Bienestar Universitario, quienes están a cargo de su coordinación, hasta tanto reciba financiamiento extra de la Nación, para ampliar su capacidad.

Sergio Aragón, secretario de Asuntos Estudiantiles, aclaró el horario de atención será de 12 a 14, de lunes a viernes. “Aunque se trata de una prueba piloto y estimamos recibir a 150 estudiantes, hemos calculado provisiones para alrededor de 200 chicos que podrán acercarse al comedor”, dijo.

Aragón agregó además que los platos elaborados por los cocineros son controlados nutricionalmente por especialistas. “Habrá opciones ricas y saludables para todos los gustos y seremos muy exigentes con los aspectos sanitarios del servicio”, aclaró.

Sin embargo, las autoridades de la UNT esperan recibir para el año próximo subsidios nacionales para ampliar la capacidad del flamante comedor. Este medio día, entre los estudiantes presentes, hubo un grupo que reclamó por un mayor cupo de comensales.

Apuestan a que se amplíe la cantidad de menús

La idea de la apertura del comedor universitario en el Centro Prebisch fue muy bien recepcionada tanto por directivos, como por los mismos estudiantes que asisten a algunas de las cuatro facultades que funcionan en esa zona.

"Se trata de una demanda de muchas décadas. Es una enorme alegría contar con el apoyo del Rectorado, que está habilitando este espacio con buena alimentación y la posibilidad de que los estudiantes se apropien de este lugar", ponderó la decana de Filosofía y Letras, Mercedes Leal.

De hecho, Leal consideró que "este espacio debe ser la antesala de una política sostenida de comedores universitarios. La idea es ampliar la capacidad y permitir desayunos y meriendas", auguró.

En el mismo sentido se expresó el secretario de Asuntos Estudiantiles, Sergio Aragón, quien señaló que son 200 los menúes para quienes están acreditados. "Hasta hoy son 200 las personas y vamos a seguir acreditando a los chicos de las cuatro facultades del Centro Prebisch", evaluó.

Mientras el chef encargado de la cocina y sus seis ayudantes atendían los pedidos de los estudiantes, quienes pudieron optar entre milanesas con puré o tortilla de verduras, los chicos destacaron la iniciativa.

Ariel Tolosi, estudiante de Ciencias de la Comunicación, consideró que se trata "de un gran avance. Estamos felices, es un menú abundante, rico y económico".

Del mismo modo se expresaron otros dos estudiantes. "Es una muy buena iniciativa hacer un comedor para alumnos que no tienen para gastar $50. Esperemos que se mantenga y se amplíe para más estudiantes", dijo uno.

Otro alumno destacó que "los precios son muy accesibles y el menú es bastante completo. Lo bueno es que hay para elegir entre carnes o verduras".