AMPLIARComedor

11/11/2015 - U.N.T.

Filosofía y Letras abrirá su comedor universitario

La capacidad es de 150 comensales por turno (por ahora funcionará solo uno) y que el horario de atención será de 12 a 14, de lunes a viernes. El menú costará $18. Historia de los comedores.

Hoy a las 12, se realizará la apertura, en donde funcionó el bar de la Facultad de Filosofía y Letras. Con la apertura del comedor universitario que funcionará en el Centro Prebisch, la Universidad Nacional de Tucumán, a través de las secretarías de Asuntos Estudiantiles y de Bienestar Universitario (la encabeza Gustavo Vitulli), se reivindicará con la historia del Tucumán de los 70.

La historia de los comedores está íntimamente ligada a la expansión académica y territorial de la UNT que, a partir del 12 de noviembre, desandará el hilo de la historia.

En principio, el comedor del Centro Prebisch, que funcionará donde anteriormente estaba emplazado el bar de Filosofía y Letras (avenida Benjamían Aráoz 800), tendrá abiertas sus puertas hasta mediados de diciembre.

Cabe destacar que su construcción se realizó con fondos nacionales y su fundionamiento, en esta primera etapa, será con fondos propios de la UNT, a través de las secretarías de Asuntos Estudiantiles y Bienestar Universitario, quienes están a cargo de su coordinación, hasta tanto reciba financiamiento extra de la Nación, para ampliar su capacidad.

Sergio Aragón, secretario de Asuntos Estudiantiles, aclaró que la capacidad es de 150 comensales por turno (porahora funcionará solouno) y que el horario de atención será de 12 a 14, de lunes a viernes.

El menú, por su parte, incluirá un plato principal, bebida y postre que costará $18 y será controlado nutricionalmente por especialistas. Además, se contemplarán los aspectos sanitarios del mismo.

Breve repaso por la historia

Precisamente, hace 45 años, entre el 10 y el 14 de noviembre de 1970, los estudiantes universitarios copaban las calles en contra de la dictadura del general Juan Carlos Onganía y que había dispuesto el cierre de los comedores.

Sin embargo, la historia de los comedores de la UNT se remite hacia mediados de la década del '50 del siglo pasado cuando el entonces rector Pedro Heredia recibe de la Federación Gremial Universitaria de Tucumán, la sesión de la administración del comedor y residencia estudiantil de calle Laprida 135/137.

Luego del golpe de Estado de 1955 contra el gobierno de Juan Domingo Perón, en diciembre de ese año, y bajo la intervención de Rafael García Zavalía, se establece un reglamento provisorio para el funcionamiento de la residencia y comedor universitario en el domicilio arriba citado.

En febrero de 1959 se aprueba y pone en vigencia el estatuto que establecía que el comedor no estaba exclusivamente destinado al estudiantado y establecía, además, categorías de comensales con sus respectivos aranceles: estudiantes, docentes y egresados, invitados, delegaciones y banquetes y recepciones.

En 1964, por medio de una comisión especial se aprueba un proyecto sobre nuevos criterios de admisión de comensales y se autoriza el acondicionamiento del inmueble de calle Muñecas 248 para atender a 500 personas.

En 1971 se suscribe u convenio con el Consejo Nacional de Educación Técnica, cuya institución cede el local de Ayacucho 849, donde se instala un nuevo comedor.

En 1974 se aprobaron las obras para emplazar en el Centro Herrera (ex Quinta Agronómica) un nuevo edificio para esos fines. Sin embargo, el proyecto quedó trunco tras el golpe de Estado de 1976.

Desde este jueves, a muchos memoriosos, que fueron protagonistas en las jornadas de lucha contra las dictaduras del siglo XX, en defensa de la Universidad Pública, se les cruzarán por la memoria las reuniones y los almuerzos que compartieron con sus amigos, compañeros de carrera, de militancia y donde, en muchos casos, nacieron parejas que perduraron por siempre.