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AMPLIARExpo lactea

Comienza la sexta edición de la Expo Láctea del NOA

La tradicional muestra organizada por la Mesa de Lechería de Tucumán se realizará en la cuidad de Trancas. Comenzará hoy con charlas educativas y una posterior dinámica de campo.

Serán brindadas por especialistas del INTA. Para el viernes 5 se esperan diversos concursos, entre los que se destacan los de destreza de caballo criollo a cargo de criadores reconocidos Máximo y Carlos Correa Dupuy.

Además, concursos de dulce de leche, quesos y quesillos que contarán con una comisión evaluadora con representantes de CERELA, INTI, INTA e industrias lácteas. Este año se entregará la certificación de la marca Tucumán.

Durante los días viernes y sábados se realizarán diferentes mesas paneles, a cargo de profesionales, que apuntan al bienestar animal en diversas dimensiones. El día sábado la Dra. Marta Nuñez enseñará cómo hacer quesillo casero y se realizará el remate en donde se pondrán a la venta terneros, vaquillones, toros y caballos de trabajo.

Durante toda la exposición será posible apreciar el funcionamiento de máquinas agrarias y ver equipos de ordeñe, maquinaria agrícola, insumos veterinarios, alimentos, subproductos industriales y otros elementos de campo.

Por la noche del viernes y sábado se podrá disfrutar también del festival folclórico, que contará con la presencia de Los Izquierdos de la Cueva, Grupo Matacos, Los Diferentes, Oscar Asencio, D 'Pura Cepa, Sangre Joven, Designio. Además, espectáculos de Danzas folclóricas a cargo del Ballet San Francisco Solano. La entrada será gratuita.