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AMPLIARGanadería paraguaya en crecimiento

¿Paraguay, quinto exportador de carne?

El sector ganadero se propone convertir a Paraguay en el quinto exportador mundial de carne bovina para 2020, afirmó el sabado pasado el presidente de la Asociación Rural de ese país (ARP), Germán Ruiz, en la inauguración de la Expo2014, la mayor muestra de la producción, el comercio y la industria.

La carne vacuna, después de la soja, constituye el segundo más importante rubro de exportación, ocupando su producción a 145 mil productores, según datos proporcionados hoy por el titular de la ARP.

El hato ganadero actual es de 14,6 millones de cabezas, con una producción de 535 mil toneladas de carne el último año, de las cuales 47% se destina al consumo interno y el 53% a la exportación, lo que convierte al país actualmente en el séptimo exportador mundial de carne.

El valor de este producto representa hoy el 10,4% en la composición del Producto Interno Bruto (PIB) nacional, y el sector, entre producción, industria y comercialización, absorbe 550 mil empleos directos, según otros datos aportados hoy en la inauguración de la Expo2014.

Según Ruiz, el escenario actual para la carne bovina es inmejorable, con una población mundial en crecimiento, y una ganadería local en expansión.

Al respecto expresó "el firme compromiso de tomar esta oportunidad y convertir al Paraguay en el quinto exportador mundial de carne bovina para el año 2020".

Mencionó también que un creciente fomento al sector ganadero puede constituirse en una herramienta importante en el combate contra la pobreza que se propone el gobierno paraguayo, y en tal sentido dijo que de los 145 mil productores de ganado, al menos 140 mil son pequeños y medianos productores.

Pero no todo es color de rosas para el sector, según su presidente, y en tal sentido expresó como "materias pendientes" la falta de una mayor seguridad jurídica y personal, además del respeto a la propiedad privada.

En cuanto a la inseguridad, se refirió concretamente al accionar del grupo armado ilegal Ejército del Pueblo Paraguayo (EPP), que mantiene en zozobra a una parte del norte del país, precisamente una zona ganadera, y que en tiempos recientes ha realizado el secuestro de importantes hacendados.

Ruiz recordó que actualmente el EPP tiene secuestrados al hijo de un productor agrícola, de origen brasileño, y a un suboficial de la Policía Nacional.

"Confiamos en que el gobierno nacional eleve la sensación de seguridad en el norte", reclamó el dirigente ganadero.

En la actual Expo2014, que se realiza en el complejo de exposiciones ubicado en Mariano Roque Alonso, 15 km. del centro de Asunción, se exponen los mejores ejemplares vacunos, junto con lo mejor de la industria, el comercio y servicios del país.

La muestra, que se habilitó oficialmente hoy con presencia del presidente Horacio Cartes, pero que ya lleva abierta una semana, es visitado por numerosas delegaciones extranjeras y ayer lo hizo el presidente uruguayo José Mujica, interesado expresamente por el sector ganadero, según los organizadores.