El industrial considera que la situación del sector se agravará si no logra tonificar el precio del azúcar. Hoy luchamos contra el impacto de los edulcorantes sintéticos y la falta de tonificación del precio.
"De 32 madres gremiales que era el CART, ahora prácticamente está trabajando en soledad absoluta”, comentó el empresario, quien se mostró a favor de los planteos de los cañeros sobre el precio del azúcar y la solicitud de asistencia y cooperación de las partes para con el cañero chico.
En ese sentido, ayer lunes, se firmó un acta con la Unión de Cañeros Independientes, a partir de la cual la Cía. Azucarera Los Balcanes se hará cargo del azúcar "dominó" o azúcar subsidiada de todos los cañeros de menos de 200 hectáreas; “no les vamos a descontar absolutamente nada", aseguró Rocchia Ferro.
El industrial señaló que además de la rúbrica del convenio, la idea es unirse contra un “enemigo” en común. “Hoy son las fructuosas y los edulcorantes no calóricos. Hay una tendencia donde se demoniza a todo lo que lleva azúcar. Si estás gordo o no estás gordo, si estás rengo o no, si sos pelado o no, todo es culpa del azúcar. Tenemos que aumentar el consumo y tenemos que luchar por el precio del producto. Los actuales $ 240 es un precio de quebranto”, sostuvo.
En cuanto a la zafra, aclaró que recién están al 15% y remarcó que no todos los ingenios han iniciado la molienda. “El clima no está ayudando, estamos esperando el cese de las lluvias”, concluyó.
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