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Comedores populares en casas de familias proliferan en La Habana
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28/07/2014 - Crece el pequeño comercio

Emprendedores cubanos luchan contra mercado negro de insumos

La demanda más frecuente de los nuevos privados en Cuba es que el Estado abra tiendas mayoristas que les permitan comprar lo que necesitan para sus negocios a precios más bajos y eliminar "los peligros" del "mercado ilegal".

"Lo más difícil en mi negocio es conseguir los materiales para hacer mis pizzas" aseguró a ANSA Julio, un "cuentapropista" de La Habana que vende ese y otros platos de la cocina italiana desde que obtuvo su licencia el año pasado.

Las pizzas y los espaguetis son quizá las dos recetas preferidas de "comida rápida" por los cubanos actualmente.

"Necesitamos un lugar para comprar más baratos la salsa de tomate, la harina y otros ingredientes. Comprar en el mercado ilegal es caro y peligroso porque puede costarle a uno fuertes multas y hasta el cierre del negocio", dijo.

La instalación de mercados mayoristas con acceso a los más de 470.000 trabajadores privados que han surgido en el país desde que se aprobó hace casi tres años la ampliación del sector "está previsto" por los planes oficiales de "actualización" de la economía y de hecho ya es un programa que se inició.

En junio pasado el gobierno del presidente, Raúl Castro, anunció "medidas para reestructurar el comercio mayorista".

Nuevas resoluciones aprobadas ese mes, publicadas por la Gaceta Oficial, autorizaron a "personas jurídicas y naturales", o sea a empresas que pueden ser cooperativas no estatales y a privados, a "participar" en ese comercio al por mayor.

Las encargadas de abastecer tales mercados son empresas estatales.

Estas suministrarán herrajes, cerámica, muebles sanitarios, pintura y piezas de repuesto para vehículos a precios y calidades "competitivas". Algunos productos que necesitan los negocios gastronómicos ya están disponibles, también desde junio, cuando se fundó un mercado al por mayor en las afueras de La Habana.

Ese mercado permite bajo "nuevas reglas", que estuvieron extintas en Cuba por décadas, entre estas la participación de privados, el comercio de alimentos agropecuarios a más bajo precio que los "cotidianos" en el mercado nacional.

Los "mayoristas", que no se abrieron por el Estado junto al aumento de los negocios privados a causa de que estos acarrearían más gastos en importaciones al país, ahora aparecen como una necesidad del programa de reformas gubernamentales cuyo objetivo es hacer una economía eficiente.

Ni en el renglón de los alimentos ni en el de artículos de primera necesidad, incluyendo ropas, el Estado cubano pudo resolver hasta ahora dos fardos económicos casi imposibles de cargar, como la escasez y los precios demasiado altos, que atentan contra la búsqueda de una economía mas eficiente.

Cuba importa más de un 60% de los productos alimenticios que consume a un precio anual que se acerca a los dos mil millones de dólares.

El comercio interno es además un grave dolor de cabeza cuando se trata de "combatir" la "ilegalidad", que consiste en delitos que incluyen la sustracción de artículos de primer uso del aún amplio comercio estatal y la reventa callejera.

Algunos analistas colocan esperanzas en que la nueva ley de inversiones extranjeras en el país, también vigente desde este verano, permita abrir las puertas del comercio interno a empresarios foráneos que funden mercados mayoristas a partir de necesidades puntuales de la economía cubana.


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